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重阳节，作为中国传统文化中的一个重要节日，不仅承载着丰富的历史和文化意义，还与饮食文化紧密相连。在这一天，家家户户都会准备一些特别的美食，以庆祝这个象征着敬老、登高和收获的节日。以下是九种传统美食，它们不仅是重阳节的必备佳肴，更是传承了千年的美味与祝福。 1. **重阳糕**：重阳糕是重阳节最具代表性的食品之一，寓意“步步高升”。它以糯米粉为主料，搭配豆沙、桂花等甜馅，经过蒸制而成，口感软糯香甜，是家人团聚时不可或缺的小吃。 2. **菊花茶**：重阳节前后，正是菊花盛开之时，饮用菊花茶不仅可